Коктейли с егермейстером: рецепты, пошаговое приготовление

Описание напитка

Jagermeister относится к биттерам, которые включают биттеры и настойки. Точный состав алкогольного напитка неизвестен. Кровь оленя считается одним из компонентов. Этот вариант стал популярным благодаря наличию изображения благородного животного на этикетке немецкого коктейля.

На самом деле напиток состоит из более чем 50 видов трав и специй, при этом оригинальный рецепт неизвестен. И это главная характеристика ликера Jagermeister. В составе, помимо спирта, сахара и воды, можно увидеть: имбирь, корицу, шафран, карамель, можжевельник, гвоздику и многие другие компоненты.

Процесс приготовления состоит из следующих этапов:

• собирать, сушить и измельчать зелень и специи, смешивая их в определенной пропорции, строго соблюдая рецепт;
• добавляется спирт и настаивается несколько месяцев. За это время перегонка проводится несколько раз;
• переливается в дубовые бочки и выдерживается 6 месяцев;
• процеживание настоя, добавление карамели и сахара;
• разлив напитка еще через 6 месяцев выдержки.

Напиток на травах поступает в продажу и на наших столах в темно-зеленых стеклянных бутылках.

«Адская девица»

Этот коктейль обладает не только нежным сладким вкусом и необычным названием, но и интересным внешним видом. Фотография этого коктейля с Егермейстером часто встречается в подборках лучших слабоалкогольных женских коктейлей

Состав: егермейстер, банановый крем-ликер, сливки 50% жирности.

Посуда: высокий стакан, коктейльный тубус.

Подготовка:

• Егермейстер, ликер и сливки наливаются в высокий бокал в равных пропорциях.
• Все ингредиенты смешиваются, бокал украшается соломкой.

Какой он, качественный Егермейстер

Сегодня на рынке алкогольных напитков появляется множество качественных подделок алкоголя. Jagermeister — не исключение из правил: многие бренды пытаются повторить оригинальный рецепт, но пока никому не удалось полностью скопировать настоящий рецепт. В чем отличия оригинального напитка?

1. Настоящий ликер создан с использованием 56 различных растительных ингредиентов, в том числе звездчатого аниса, корицы, цедры апельсина, имбиря и лимона. Рецепт остается неизменным более восьмидесяти лет.
2. Процесс изготовления оригинального алкоголя сложен и многогранен. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток фильтруют. Кроме того, его настаивают в дубовых бочках 365 дней. Только после этого в ликер добавляются дополнительные компоненты: спирт, вода, сахар, карамель и другие.
3. Ликер на травах оригинального качества разливается только в темно-зеленые бутылки. Интересно, что эксперименты с разными контейнерами проводились на производстве восемьдесят лет назад. Однако опытным путем удалось показать, что именно в темно-зеленых стеклянных бутылках сохраняется неповторимый аромат и вкус.
4. Настоящий травяной ликер застывает даже при низких температурах. Многие предпочитают пить Егермейстер очень холодным в чистом виде. Однако будьте осторожны: в отличие от виски, водки, джина и других спиртных напитков, Jagermeister может замораживаться до минус шестнадцати градусов по Цельсию. Кроме того, емкость с этим напитком не предназначена для длительного охлаждения и замораживания и поэтому может легко лопнуть.

Текила-бум

это простой, но очень популярный сильный выстрел.

Состав: Егермейстер, Текила

Посуда: холодильный стакан с толстым дном.

Подготовка:

• Налейте в стакан 15 мл Jägermeister
• Добавьте 15 мл текилы, перемешайте.

Хот Шот

Достаточно крепкий коктейль, предполагающий сочетание Егермейстера с текилой. Разлейте эти два алкогольных напитка слоями по 20 мл, затем добавьте пару капель соуса Табаско. Важно не переборщить, иначе вкус коктейля испортится. Выпивать такой коктейль нужно залпом, так как он достаточно крепкий.

ТОП простых рецептов

интересно, что слово «Егермейстер» переводится с немецкого как «главный охотник» или «главный охотник». В качестве логотипа производитель изображает на контейнере голову оленя со знаком креста между рогами. Этот знак принадлежит святому Губерту, покровителю охотников.

Не все предпочитают Егермейер в чистом виде, поэтому коктейли из него — обычное дело. Многие из них даже более востребованы, чем сам немецкий алкоголь.

Еще одно преимущество этих коктейлей в том, что большинство из них можно приготовить дома. Многие ингредиенты доступны на кухне каждой хозяйки. Остальное в полном доступе на полках магазинов.

Мираж

На выходе должен получиться многослойный микс. Поэтому готовят его медленно и с особой тщательностью. Напиток относится к разряду экзотических, оценить его вкус сможет далеко не каждый. А вот любители экспериментальных композиций останутся довольны сочетанием.

Заранее приготовьте барную ложку или любую другую ложку с длинной ручкой.

Теперь по очереди наливайте в высокий стакан следующие ингредиенты коктейля:

• горький «Хантер» — 10 мл;
• ликер Куантро — 15 мл;
• ликер Бейлис — 15 мл;
• мятный сироп — 25 мл.

Получается своеобразная разноцветная композиция, которую можно украсить веточкой мяты и кружком лайма. Отличительное разнообразие вкусов и текстур порадует ваших гостей. Их, скорее всего, порадует такая неожиданная порция традиционного немецкого алкоголя.

Бешенный пес

Смесь очень проста, так как состоит из двух компонентов. Это:

1. Немецкий дижестивный ликер Jagermeister.
2. Ликер Бейлис.

Каждый компонент берется в равных пропорциях, то есть по 30 мл.

Смешайте обе жидкости в рюмке и выпейте залпом. Вы обязательно почувствуете сладкий вкус ликера на губах.

Напиток считается классическим среди коктейлей на основе Егермейстера.

Песчаный бластер

Особенностью коктейля является добавление колы, благодаря чему готовый напиток имеет сладковатый вкус. Последовательность его приготовления следующая:

• смешать 50 мл «Охотника» и 30 мл рома;
• налейте спирт в стакан, наполовину полный кубиков льда;
• в полученную жидкость добавить 150 мл кока-колы;
• украсьте бокал дольками свежих цитрусовых, например, лаймом.

Черная кровь

Коктейль понравится тем, кто предпочитает не только необычный вкус алкоголя, но и особые цвета смеси. Действительно, купаж получается насыщенным, даже немного пугающим по своим внешним характеристикам. Коктейль Черная кровь готовится следующим образом:

• добавить в шейкер 20 мл биттера Jägermeister и примерно 50 мл Blue Curacao»;
• разбавьте эту спиртовую смесь небольшим количеством (25 мл) лимонада или спрайта.

Получается плотная и насыщенная композиция, которую подают с кусочком шоколада. Особенно эффектно этот коктейль будет смотреться в бокале для мартини в форме конуса.

Ягер бомба

Соблюдайте осторожность, предлагая гостям такой коктейль. Среди них не должно быть людей с сердечными заболеваниями, гипертонией. Это потому, что коктейль содержит, помимо алкоголя, еще и энергетический напиток.

Последовательность приготовления:

• Егермейстер и энергетик (чаще всего берут Red Bull) смешиваются в соотношении 1 к 2;
• надо все это выпить залпом.

Есть еще один более эффектный способ приготовить этот коктейль, но лучше оставить его профессионалам. Суть его в том, что стакан горечи следует утопить в стакане с энергетическим напитком. После этого его содержимое выпивают залпом. Хотя и в первом, и во втором случаях вкус коктейля остается неизменным.

Подводная лодка

По одной из версий, это сочетание было изобретено в Финляндии. Если сравнивать с русским алкоголем, то напиток очень похож на знаменитый «Ерш» нашей страны, разница только в алкоголе. То есть горький биттер заменяет водку. В Америке тоже есть подобный коктейль, и он называется Deer & Beer. В женском варианте принято заменять пиво шампанским. Подготовка будет следующая:

• для начала необходимо в равных количествах развести следующие компоненты: Jagermeister (взять чуть меньше), ликер Cointreau, ликер Baileys и ликер мятный;
• разбавить ликёрную смесь (50 мл) 100 мл холодного пива;
• это делается прямо в стекле, без специальных приспособлений.

Коктейль готов к употреблению. Только помните, что он сильно бьет по голове, не стоит с ним связываться часто и в большом количестве. Коктейль «Подводная лодка» по праву признан самым пьянящим из всех сочетаний на основе Егермейстера. После пары напитков вы почувствуете себя полностью погруженным в состояние опьянения. Видимо, отсюда и первоначальное название коктейля.

Лимонный егерь

Для напитка вам понадобится рюмка. Коктейль готовится следующим образом:

• взять 25 мл Егермейстера и лимонный сок (желательно свежевыжатый лимонный сок);
• сначала нужно налить горькую настойку, затем аккуратно полить сверху, залить соком лимона, чтобы получились слои.

Смесь выпивается залпом. Вы сразу почувствуете бодрость и бодрость. Сначала вы чувствуете кислотность лимона, после чего можете попробовать травы, присутствующие в Егермейстере.

Маринеска

Его отдают предпочтение дамам, так как напиток получается легким, игристым, но в то же время способен поднять настроение. Он украсит любую вечеринку, особенно теплыми летними вечерами. Напиток готовится следующим образом:

• егермейстера необходимо налить на дно бокала — 20 мл;
• затем по очереди необходимо добавить 20 мл трех видов сока: лаймовый, апельсиновый, грейпфрутовый.

Коктейль получается кислым, поэтому его можно подсластить. Но в оригинальной Marinesca он подается без сахара.

Один из вариантов — подавать напиток в большом стакане, когда лед добавляется после того, как вылили все ингредиенты.

Утраченный

Другое название шот-напитка — «Лост». Состав в нем впечатляющий, способный вывести из равновесия любого, поэтому, если вы не готовы к такому состоянию, подумайте несколько раз, прежде чем заказывать коктейль или ограничиться одним бокалом. Опьяняющее средство готовят так:

Смешайте в шейкере со льдом по 20 мл каждого ингредиента:

• Немецкий дижестивный ликер Jagermeister;
• Абсент;
• Самбука;
• Куантро;
• Калуа;
• Бейли.

Перелить состав в стакан и принять залпом.

Мнение эксперта Виталия Збруева

Популярный бармен, алкоголик

Само название коктейля придумано с намеком, оно указывает на то, что не стоит часто пить такой напиток, если вы беспокоитесь о своем здоровье. Такой укол допустимо использовать перед вечеринкой или трапезой дома. Получается микс разноцветный, для большей эстетики можно украсить веточкой мяты.

Кукумбер

Быстрый и оригинальный коктейль на основе Егермейстера готовится следующим образом: Сначала подготовьте все инструменты, облегчающие работу: стакан, нож и щипцы для льда. Следовательно:

• возьмите около 150 г огурцов, нарежьте их длинной соломкой и опустите в стакан;
• обмакнуть туда несколько кубиков льда;
• следующий шаг — добавить 50 мл Jagermeister;
• и наконец — 150 мл Спрайта.

Благодаря огуречной составляющей смеси получается освежающий, с запахом лета и овощей.

Как вариант, можно заменить свежие огурцы на слабосоленые, тогда в букете коктейля можно ощутить нотки укропа и соли.

История создания ликера

Изначально настойка была создана и использовалась в лечебных целях, например, в бальзаме Биттнера. Действительно, это аперитив. Предполагалось, что более богатый состав трав поможет людям, страдающим несварением желудка и другими расстройствами желудочно-кишечного тракта. И пациенты, конечно же, с радостью выполняли предписания эскулапа и проходили интенсивную терапию необычайно вкусным и ароматным зельем.

А потом использовали его для чистого удовольствия, лечили друзей, гостей .. а те, кто оценивал лекарство с прожорливой точки зрения, незамедлительно прибегали к помощи «больным», чтобы они прописались врачом и поправили свое здоровье.

Согласно легенде, рецепт ликера был разработан в незапамятные, почти мифологические времена мирянином Уберто, который, потеряв любимую жену, принял монашеский постриг и отправился бродить по лесам и полям в поисках трав от душевной боли. И я его нашел. Ему было видение оленя с помесью между рогами, и это послужило отправной точкой для развития событий.

С другой стороны, это довольно прозаическая история о намеренной разработке травяного состава настойки для улучшения пищеварения, и это произошло в 1934 году. Курту Масту, профессиональному дегустатору и сыну винодела из Нижней Саксонии, удалось создать неповторимый мягкий вкус напитка с богатым послевкусием и продумать технологию его производства до мелочей. Курт, настоящий немец, был большим перфекционистом, за что я ему благодарен.

Mast-Jägermeister AG начала производить ликеры в промышленных масштабах в 1935 году. С 1970 года травяной эликсир экспортировался в 12 стран мира, сейчас их более 80. Среди почитателей музыки немало металлических групп заколдованное зелье, между партнерами — Формула-1. Настойка прочно занимает свое место в рядах элитного спирта. «Смесь» продается в емкостях от 200 мл до 1 литра.

Город, в котором расположено производство напитка, издавна является туристической достопримечательностью. Завод и офис открыты для туристов, рядом есть гостиница и, конечно же, здесь можно отведать свежайшего егермейстера.

С фруктовыми и ягодными ликёрами

Этот коктейль получил название «Тропический охотник».

Для приготовления коктейля понадобится следующий набор компонентов:

• 20 мл Егермейстера;
• 10 мл дынного ликера;
• 10 мл ананасового ликера;
• 10 мл смородиновой настойки;
• 10 мл малинового ликера;
• несколько кубиков льда.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Для начала нужно взять холодный шейкер и добавить кубики льда.
2. Далее нужно залить Егермейстером, также добавить ликеры из дыни, малины, ананаса и смородины.
3. Теперь можно плотно закрыть шейкер, перемешать компоненты встряхиванием устройства, перелить коктейль в стакан и выпить.

Как правильно выбрать ингредиенты

• Крышка настоящего Егермейстера сверху позолочена, а снизу — зеленого цвета, а на подделке она очень часто бывает полностью зеленой.
• Сама бутылка сделана из зеленого стекла и имеет короткое горлышко, а основная часть должна иметь выступающие выемки и выступы.
• Надписи должны быть рельефными.
• Убедитесь, что в названии нет ошибок. Даже ошибка в письме означает, что у вас на руках подделка.
• На этикетке не должно быть никаких животных, кроме оленей. Дубовые листья окружают животное, а между его рогами лежит крест.
• На зеленой линии золотыми буквами по периметру этикетки вы должны найти строки из стихотворения Оскара Ризенталя.

Гризли

Для этого коктейля требуется блендер, в который нужно налить 30 мл Егермейстера, кофейного ликера и Амаретто. К этому добавить 60 мл жирного молока и лед. Все это тщательно взбивается и переливается в высокий стакан.

Таким коктейлем с Jaeger можно удивить друзей на любой вечеринке, ведь он всегда заслуживает внимания и многим нравится его вкус. Также сложно устоять перед неповторимым ароматом коктейля.

Наиболее известные рецепты коктейлей с Егермейстером

Один из самых популярных вариантов — смесь биттера и пива. Несмотря на то, что многие называют его «штукой-убийцей», способной буквально вывести из строя неподготовленного дегустатора, этот вариант остается в центре внимания посетителей баров и ночных клубов. Приготовить его можно дома, потому что состав очень простой: 1 часть ликера и 2 части игристого хмелевого напитка. Но даже при таком скромном наборе разрешены самые разные эксперименты.

Коктейль с Егермейстером «Подводная лодка»

Считается, что родиной этого микса является Финляндия, но для россиян он очень похож на национальный «Ерш», только вместо водки содержит горький биттер. А американцы называют это купажем Deer & Beer. Готовится он так: 50 мл ликера разводятся на 100 мл очень холодного пива, напиток хорошо размешивается в стакане.

Интересно! Еще есть похожий коктейль Егермейстер с шампанским, который предпочтительнее для дам. Ингредиенты взяты в одинаковых пропорциях, технология приготовления точно такая же.

Оленина и пивные коктейли

Коктейль с пивом и Егермейстером «Черная лисица»

В этом случае указывается конкретный вид хмельного напитка — темный. Вам понадобится 200 мл, 40 мл биттера, а также 20 мл кофейного ликера. Компоненты соединяются в стакане, напиток пьют через коктейльную трубку.

Интересно! Вы можете взять светлое пиво вместо темного и заменить виски кофейным ликером, чтобы получилась смесь утечек масла».

Коктейль из черной лисы

Коктейль с огурцом и Егермейстером «Кукумбер»

Этот микс завоевал популярность благодаря легкому и игривому вкусу. Чаще всего его заказывают летом, потому что он отлично остывает.

Для него вам понадобятся:

• свежий огурец — 1 штука;
• горький — 50 мл;
• спрайт или прозрачная газировка со вкусом лимона — 150 мл;
• кубики льда — 140-150 г.

Коктейль Егермейстер с огурцом

Как сделать:

1. Очистите огурец и нарежьте его длинными полупрозрачными ломтиками с помощью специального приспособления.
2. Мы кладем их в стакан для хайбола.
3. Добавьте кубики льда.
4. Влейте ликер и спрайт.

Интересно! Можно взять огурец не свежий, а слегка соленый, тогда в букет смеси добавятся легкие нотки укропа и соли.

Коктейль с Егермейстером и Редбулом «Ягер бомб»

Смеси с простым составом стали очень популярными благодаря эффектной подаче, что также можно делать в домашних условиях. Его особенность в том, что он содержит энергетический напиток, дающий силы для вечеринок, которые длятся всю ночь. Поэтому такой вариант стал настоящим хитом среди молодежи.

Jagermeister + коктейль Red Bull

Как приготовиться:

1. Берем 50 мл биттера и 100 мл Redbull (можно любой другой энергетический напиток).
2. Налить алкоголь в рюмку, а энергетический напиток — в стакан, но не очень высокий.
3. Опускаем стопку в большой стакан — вам нужен энергетик, чтобы накрыть шот.
4. В таком виде выпиваем получившуюся смесь.

Несколько советов

• Если вы не хотите наливать коктейль при нагревании стакана, используйте большой стакан.
• Стопка должна быть полностью погружена в пиво или Redbull, поэтому не жалейте напитков.
• Если коктейли или шоты для вас слишком крепкие, обязательно приготовьте на перекус корицу или хотя бы лимон с сахаром.

С кокосовым ромом и соком ананаса

Для приготовления такого коктейля нужно приготовить следующее:

• 15 мл Егермейстера;
• 30 мл ананасового сока;
• 15 мл кокосового рома;
• 15 мл ликера Шамбор;
• 15 мл ликера Мидори;
• 6 кусочков льда.

Коктейль с Егермейстером, ананасовым соком и кокосовым ромом готовится следующим образом:

1. Для начала вы можете насыпать кусочки льда в шейкер для холода.
2. После необходимо налить 2 вида ликера, ананасовый сок, закрыть шейкер и энергично взболтать.

   

3. Теперь нужно процедить коктейль и перелить его в бокал для шампанского или мартини.

Насколько сложно приготовить коктейли с Егермейстером в домашних условиях

Условно коктейли с ликером Егермейстер можно разделить на:

• шоты — объем не превышает 100 мл, обычно включает два, максимум три компонента;
• лонг дринк — разливается в стаканы по 150-400 мл;
• слоистые смеси — их тоже готовят в объемных стаканах, не смешивают, чтобы между ингредиентами была четкая граница.

Коктейль с Егермейстером

Непрофессионалам будет проще приготовить простые коктейли с Jägermeister с минимальным набором ингредиентов. Композиции с отдельными уровнями требуют определенных навыков, но их легко освоить с помощью пары самостоятельных тренировок. Для приготовления напитков в домашних условиях не требуется специального оборудования, но все же желательно иметь под рукой мерный стаканчик бармена и шейкер — с ними будет удобнее работать, но можно заменить обычным стаканом с градуировкой и емкость для смешивания с плотно завинчивающейся крышкой.

Мерная чашка и шейкер бармена

3. Кукамбер (Огурец)

Один из самых известных коктейлей на основе Егермейстера. Легкий аромат огурца получил признание ценителей барной культуры по всему миру.

Ингредиенты:

• огурец — 1 штука;
• Егермейстер — 50 мл;
• Спрайт — 150 мл;
• лед — 150 грамм.

Рецепт: огурец нарезать длинными дольками (сначала очистить от кожуры), положить 3-4 дольки в стакан (хайбол), добавить лед, влить Егермейстер и Спрайт.

Миксы для настоящих мужчин

• Пиро (форсаж): налейте 20 г обсуждаемого биттера и такое же количество кофейного ликера в очень холодный бокал, добавьте 15 г Bacardi 151.
• Пиво Buckhead Root: 50 г ликера наливают в стакан со льдом, остальной объем дополняют содой. Декор — салатовый.
• Это по-немецки: треть Sambuca, Jaeger и водки.
• Текила Бум: Все просто: по 15 г венчика и текилы.



Прекрасен своей простотой.

• Крафтстофф: Охотник, Бурбон Wild Turkey 101, Шнапс и Бакарди.
• Тосканский Олбрайт в слоях: треть хантера, граппа и текила. Не мешай.
• Sandbläser: налейте 50 г биттера, 20 г белого рома в холодный хайбол (высокий, обычный), добавьте колу по вкусу, украсьте лаймом.



Простыни!

• Surfer Säure: 20 г рома Malibu, столько же Jagermeister и 60 г грейпфрутового сока. Перед подачей профильтровать.

Напомним, мужчины, по классике, произносят тост «За охотников» и реверсируют выстрел без чего-либо.

Коктейль «Ягер Бомб»

Рецепт этого коктейля с Егермейстером очень популярен. Коктейль имеет не только оригинальный вкус, но и очень бодрит.

Состав: Jagermeister, Red Bull.

Посуда: стакан с толстым дном.

Готовка. Ликер и Ред Булл наливаются в бокал в соотношении 1: 2.

С текилой «Роуз»

Для приготовления коктейля из розовой текилы вам потребуются следующие ингредиенты:

• 20 мл Егермейстера;
• 20 мл текилы «Роза»

Пошаговый процесс приготовления:

1. Перед приготовлением нужно охладить егермейстера в морозилке.
2. Затем налейте текилу в стакан.
3. Далее нужно аккуратно залить егермейстер, чтобы он не смешался с текилой. Для этого можно вылить его, поставив чайную ложку у стенки ворса.

Готовый коктейль получится слоеным, его не следует перемешивать. Текила снизит крепость напитка примерно до 26°.

«Поджигатель»

Коктейль Pyro считается миксом для мужчин, так как имеет ярко выраженный вкус и очень крепкий.

Состав: Jagermeister, кофейный ликер, Bacardi 151.

Посуда: охлажденное стекло.

Подготовка:

• Налейте в стакан 20 мл настойки на травах.
• Сверху налейте 20 г кофейного ликера.
• Налить Бакарди 151 в количестве 15 г.

С кофейным ликёром и молоком

Напиток получил название «Гризли».

Для его приготовления вам понадобится следующее:

• 30 мл Егермейстера;

  

• 30 мл кофейного ликера;
• 60 мл молока;
• 30 мл ликера Амаретто;
• несколько кубиков льда.

Процесс приготовления:

1. Для начала необходимо в чашу блендера Jagermeister налить ликер Амаретто, кофейный ликер.
2. Затем нужно добавить кубики льда, влить молоко и все хорошо взбить до однородной массы.
3. Теперь можно процедить смесь, перелить в большой стакан и выпить.

Лонг дринк

Еще один распространенный смузи, который требует 50 мл ликера, 20 мл рома, колы и дольки лайма. Смешайте жидкие компоненты, добавив кока-колу по вашему выбору, в зависимости от желаемой крепости напитка (от 50 до 150 мл), затем добавьте ломтик лайма.

Сочетания

Благодаря ярко выраженному травяному вкусу, Jagermeister лучше всего сочетается с соком цитрусовых.

Горький вкус очень хорош со свежим апельсиновым соком. Коктейли, содержащие, помимо травяного ликера, также сильно газированные напитки, такие как спрайт или кола, также показали себя хорошо.

7. Бешенный пес (Mad Dog)

История коктейля неизвестна, но Jagermeister с ликером Baileys подают во многих уважаемых барах. Молочный аромат хорошо сочетается с травами.

Ингредиенты:

• Егермейстер — 50 мл;
• ликер Бейлис — 50 мл.

Рецепт: ингредиенты смешать в шейкере, затем перелить в стакан. Можно пить залпом или маленькими глотками.

Красавица и чудовище

Чтобы приготовить коктейль с соблазнительным названием, вам понадобится по 20 мл текилы Jägermeister и Rose. Первым слоем наливают текилу и осторожно накладывают хантер, чтобы напитки не смешивались.

«Черная кровь»

Состав: Jagermeister, Sprite, Blue Curasao, Ice.

Посуда: замороженный стакан, шейкер для льда, ложка.

Подготовка

• Добавьте 2 столовые ложки в шейкер для льда l. Немецкий дижестивный ликер Jagermeister.
• туда же наливают 2 столовые ложки Спрайта и 4 столовые ложки. Curasao Blu».
• Далее смешайте все ингредиенты в шейкере и перелейте в стакан.

Мираж

Симпатичный слоистый коктейль, который легко приготовить дома. Первым слоем наливается мятный ликер — 15 мл, затем столько же Baileys and Cointreau и сверху 10 мл Jagermeister. Вы можете местами менять слои, но важно, чтобы дно было именно мятным — особенно хорошо работает Creme De Menthe.

«Подводная лодка»

Пожалуй, этот коктейль — один из самых известных коктейлей на основе этого травяного биттера.

Хотя этот коктейль пришел к нам из Финляндии, в США есть его «брат-близнец» с таким же составом, но с другим соотношением ингредиентов: «Deer & Beer».

«Подводная лодка» считается самым хмельным коктейлем Егермейстера.

Время приготовления: 1 минута

Состав: Jagermeister, очень крутое темное пиво.

Посуда: пивная кружка, рюмка для ликера.

Подготовка

• Стакан наполняется 70 мл ликера на травах и ставится на дно пивной кружки.
• Пивная кружка аккуратно до краев наполнена темным пивом, не смешивая жидкости.

9. Sandbläser (Песчаный бластер)

Коктейль, в котором Егермейстер с колой дополнен ромом. Он понравится любителям прохладительных напитков и кока-колы.

Ингредиенты:

• Егермейстер — 50 мл;
• светлый ром — 20 мл;
• кола (или пепси) — 100 мл;
• лед — 150 мл.

Рецепт: высокий стакан наполнить льдом, Егермейстер залить ромом, медленно добавить колу (появится много пены), перемешать. Украсить долькой лайма. Пить глотками или через трубочку.

С апельсиновым соком

Чтобы приготовить коктейль по этому рецепту, нужно взять следующее:

• 30 мл Егермейстера;
• 150 мл апельсинового сока;
• 30 мл гранатового сиропа Grenadine;
• 200 г льда;
• долька грейпфрута или апельсина для украшения.

Основные этапы подготовки:

1. Первый шаг — взять стакан и положить на дно несколько кусочков льда.
2. Затем следует налить в бокал алкогольный напиток вместе с лимонным соком и гранатовым сиропом.
3. После этого нужно перемешать содержимое стакана, сверху положить дольку грейпфрута или апельсина, опустить трубку и выпить приготовленный коктейль.

С колой и светлым ромом

Коктейль состоит из следующих компонентов:

• 50 мл Егермейстера;
• 100 мл классической колы;
• 20 мл светлого рома;
• 150 г льда;
• долька лайма для украшения.

Описание процесса приготовления:

1. Для начала нужно взять высокий стакан и положить в него необходимое количество льда.
2. Затем вам нужно будет медленно и осторожно налить классическую колу в ледяной стакан, так как появится большое количество пены.
3. Затем смешайте ингредиенты, украсьте долькой лайма, вставьте трубочку и выпейте.

Коктейли Егермейстера можно приготовить с колой.

Кроме того, желательно пить приготовленный напиток маленькими глотками.

Тропический охотник

Самый простой коктейль на основе Егермейстера. Готовится в шейкере, в котором 20 мл ликера смешивают с сиропами из ананаса, дыни, малины и смородины (по 10 мл). У коктейля тонкий и необычный вкус, особенно он нравится девушкам.

Рецепты коктейлей с Егермейстером

Немецкий горько-сладкий ликер изначально служил лекарством, что неудивительно, учитывая его состав. В рекреационных целях его еще можно использовать, добавив 1-2 ч.л в кофе или чай. Но есть еще много вариантов его использования в алкогольных коктейлях: Егермейстер хорошо сочетается со многими продуктами, даже неожиданными.

Рецептов много, поэтому коктейли на основе Егермейстера амаро понравятся обоим полам.

Преимущество в том, что их легко сделать дома. Все необходимое для коктейлей Jagermeister из гаджетов есть практически на каждой кухне, а ингредиенты доступны бесплатно в магазинах.

Коктейль с Ред буллом

«Jager Bomb» — алкогольный хит клубов западных стран (особенно Германии, потому что именно эта европейская страна является родиной). Энергетически-ликерный напиток получил название «Ягер Бомба». Рецепт коктейля с Егермейстером и Ред Булл прост:

• 50 мл биттера;
• 100 мл энергетического напитка.

Энергетический напиток налейте в стакан с толстым дном, ликер — в отдельный стакан. Никакого льда, потому что коктейль с Red Bull и Jagermeister требует эффектной подачи: стакан биттера нужно «утопить», а затем выпить его содержимое залпом.

На заметку! Вкус, если смешать только два компонента, не показывая шоу, вы получите то же самое.

Со спрайтом

Одним из популярных коктейлей на основе ликера Егермейстера с добавлением спрайта является микс под названием «Черная кровь».

Ингредиенты:

• егермейстер — 20 мл;
• ликер Blue Curaçao — 50 мл;
• спрайт — 25 мл.

Подготовка очень проста:

1. Смешайте все напитки в шейкере со льдом;
2. Налейте в бокал для мартини.

С пивом

Вы можете смешивать биттеры с разными продуктами, что делает барную культуру очень разнообразной. Совместимые напитки включают пиво. Но пить такие коктейли рекомендуется с осторожностью, ведь сочетание просто летально. Вот один из рецептов:

• пиво — 480 мл;
• Егермейстер — 25 мл.

Пенный напиток наливается в бокал. Отдельно в стопку высыпаем биттер. Подождите, пока исчезнет пена, затем утопите стакан. Немедленно выпейте. Этот вариант более надежен, чем Ягер-бомбы».

С колой

Освежающий напиток Sandbläser (переводится как Sand Blaster) получают из:

• 20 мл светлого рома;
• 50 мл ликера Егермейстер;
• 100 мл колы (заменяемой пепси);
• 150 г льда.

Подготовка:

1. В стакан со льдом залить спиртные напитки;
2. Потом — потихоньку капает, чтобы появилось много пены;
3. Украсить долькой лайма. Пить можно через трубочку или глотками.

С соком

Вариантов коктейлей много, ведь он хорошо сочетается с цитрусовыми ароматами свежевыжатых соков.

С лимонным соком

«Лимонный Охотник» готовится из настоящего сока и ликера. Коктейль из серии рюмок, выпиваемый залпом. Смешать с 25 мл горького и лимонного сока. Готовый.

Егермонстр

Очень популярен, особенно в США, «Ягермонстр». Его составляющие:

• Егермейстер — 30 мл;
• апельсиновый сок — 150 мл;
• гранатовый сироп Гренадин — 30 мл;
• лед — 200 г.

Подготовка:

1. Высокий стакан наполнен льдом;
2. Наливают ликер и сок;
3. Сироп отправляется в емкость последним;
4. Смешанный;
5. Подавать с трубочкой и долькой апельсина в качестве украшения.

Маринеска – сразу с тремя видами соков

А в «Маринеске» прекрасно сочетаются сразу три вида сока (по 20 мл):

• лайм;
• грейпфрут;
• апельсин.

Выстрелом послужили:

1. Вылейте биттер (20 мл) на дно стопки так, чтобы он заполнял ¼ емкости.
2. Кроме того, постепенно добавляются свежевыжатые соки.
3. Коктейль имеет небольшую кислотность, поэтому его можно слегка подсластить. Но в оригинальной версии нет сахара.

На заметку! Есть вариант подачи в большом стакане, когда после всех основных ингредиентов добавляется лед.

С вишневым соком

Для любителей сладкого есть следующий рецепт коктейля с Егермейстером и вишневым соком. В равном количестве (по 20 мл) берутся следующие компоненты:

• горький;
• Бейлис;
• вишневый сироп;
• водка;
• сливки 11%.

Подготовка:

1. Вылейте все ингредиенты в шейкер.
2. Добавьте 80 мл вишневого сока и 2-3 кубика льда.
3. Хорошо встряхните.
4. В стакан типа «рок» налейте лед доверху, залейте полученный коктейль.

C ликером

Для тех, кто любит не только вкус, но и привлекательный вид коктейля в домашних условиях, можно приготовить шот Мираж».

Потребуются:

• 10 мл биттера;
• по 15 мл — ментоловые ликеры, Бейлис и Куантро.

Подготовка:

1. Первым на дно стакана идет ментоловый ликер.
2. Затем порядок можно изменить по своему усмотрению, но чаще всего последовательность следующая: Бейлис, Куантро, Ягермейстер.

Важно! Все компоненты аккуратно переливают ложкой, чтобы не перемешать.

Очень вкусной получается смесь ликеров на травах и сливок без других компонентов. Биттер и Бейлис смешивают в шейкере со льдом в соотношении 1: 1 (по 25 мл) и затем переливают в стакан. Этот коктейль называется «Бешеный пес».

Среди женского пола популярно сочетание с кремом. Ингредиенты:

• 30 мл Егермейстера;
• 30 мл Амаретто;
• 50 мл сливок (30-50% жирности).

Ликер на травах смешать с амаретто прямо в стакане, разбавить кремом. Второй алкоголь можно заменить банановым ликером, он будет не менее вкусным.

С энергетиком

В России изобрели альтернативный вариант классической и простой версии «Ягер-бомбы», назвав коктейль «Взрывной Jaeger».

Ингредиенты:

• водка — 20 мл;
• Егермейстер — 30 мл;
• энергетический напиток Red Bull — 250 мл;
• лед — 5-6 кубиков.

Подается без излишеств и зрелищности: смешать в стакане и выпить одним глотком.

«Подводная лодка»

Напиток изобрели в Финляндии. Коктейль Submarine, в котором Jagermeister смешивается с пивом, получил свое название от ощущения полного погружения после пары порций на груди».

Чтобы попробовать его классический вариант, возьмите:

• 50 мл Егермейстера;
• 100 мл пива.

В высокий стакан сразу наливают очень холодный пенный напиток, затем горький. Аккуратно перемешайте.

На заметку! У коктейля есть женский вариант: вместо пива используется шампанское.

Коктейль Jägermeister Submarine Cocktail не предполагает использования определенного сорта пива. Можно использовать местные бренды, светлые или темные подойдут в цвете.

5. Мертвый немец

Один из самых крепких коктейлей в мире, поистине мужской напиток. Это очень популярно в немецких барах, когда соперники пытаются выпить друг друга для пари. Его помнят за хорошо сбалансированный вкус.

Ингредиенты:

• Егермейстер — 50 мл;
• мятный шнапс (Rumple Minze) — 50 мл.

Рецепт: смешать Jaeger со шнапсом в подходящем стакане и выпить залпом.

Что пьют истинные ягеретки

• Бейлиджеры: 20 г венчика и ликера Бейлис».
• Гризли: 20 г Егермейстера и Амаретто + 60 мл молока.
• Hell Maiden: равные части Егермейстера, сливочно-бананового ликера и 50% сливок.



Невероятно нежный коктейль с оттенками банана и кокоса.

• Meister-Bation: 50 г Jagermeister, 20 г сливочно-бананового ликера, 60 г сливок и сливочно-кокосовый ликер. Обязательны лед и цедра грейпфрута.
• Sex, Schokolade: 20 граммов Huntsman, Baileys, кофе «Kahlua» и «Dark Crème de Cacao».

Очень безобидно, похоже на молочный коктейль.

Коктейли с Егермейстером из категории «для всех»

• Кровавая Мэри, Охотничий соус: готовится в обычном стакане, иногда по аналогии с Кровавой Мэри делают по краям полоску соли и перца. 50 г Егермейстера + 2 чайные ложки соуса + смесь для Bloody. Соус употребляется как умеренно острый. Украшают сосуд лаймом и сельдереем.



Те, кто имеет опыт распития алкогольных коктейлей, оценят новую вариацию Bloody Mary.

• Такая скромная Jagerita: по 15 г ягера, текилы и куантро + 20 г свежего сока лайма.
• Gelbe Jacke: основной ингредиент + медовый ликер BarenJäger и Kahlua в равных пропорциях».
• Черная кровь: традиционный шот + 50 мл Blue Curacao и 25 мл Sprite. Все это смешивается и переливается в бокал для мартини со льдом.
• Егермонстр: гранатовый сироп и Егермейстер — 30 мл, апельсиновый сок — 150 мл. Смешайте и получите отличное низкое содержание алкоголя.

Экзотический слабоалкогольный коктейль чудесно завершит вечер.

Егермейстер хорошо себя чувствует и с горячими напитками. Вы можете добавить 20 г венчика к 80 г эспрессо. В качестве альтернативы используйте чай вместо кофе.

Лучшие коктейли Jagermeister готовят в ночных клубах Берлина. Именно там можно попробовать все варианты коктейлей, которые приготовят для вас первоклассные бармены.

Если вы в Германии, обязательно попробуйте баварские колбаски. Это блюдо поможет вам ощутить всю атмосферу этой сказочной страны. В этой статье мы расскажем, в каких ресторанах готовят лучшие сосиски в мире.

Коктейль: Jägermeister Hunter’s Tea

1. Егермейстер — 50 мл
2. Сок лайма — 20 мл
3. Черный чай — 50 мл
4. Кленовый сироп — 15 мл
5. Цедра лимона — 1 шт.
6. Кубики льда

Заварите чай и дайте ему остыть. Налейте чай, егермейстер, кленовый сироп и лимонный сок в ледяной камень. Добавьте лед и перемешайте барной ложкой. Украсить долькой лимонной цедры.

С ликёром Блю Курасао

Этот коктейль называется «Черная кровь».

Состав коктейля:

• Егермейстер — 2 ст. Л.;
• ликер Блю Кюрасао — 4 ст. Л.;
• Спрайт — 2 ст. Л.;
• лед — несколько кубиков.

Процесс приготовления состоит из следующих этапов:

1. Для начала нужно взять холодный шейкер и налить в него Егермейстера.
2. Затем нужно добавить необходимое количество ликера Sprite и Blue Curasao.
3. Теперь нужно плотно закрыть шейкер, встряхнуть и перелить в охлажденный стакан.

Источники:

• https://alcozavr.com/alkogolnye-koktejli/s-egermejsterom.html
• https://mircocktails.ru/koktejli-s-egermejsterom/
• https://VkusnoSushi.ru/koktejli/kak-pit-egermejster.html
• https://alexanderbar.ru/stati/koktejli-iz-egermejstera-recepty/
• https://spirtov.net/polezno-znat/alkogolnye-napitki/koktejli-s-egermejsterom
• https://culinarya.ru/kokteyli-s-egermeysterom
• https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-egermejsterom.html
• https://vinohobby.ru/retsepty/egermejster.html
• https://alcofan.com/koktejli-na-osnove-egermejstera.html
• https://dezona.ru/germany/kuhnya/kokteili-s-egermeisterom.htm
• http://po-nemnogy.ru/praktika/kokteli/kokteyli-s-egermeysterom
• https://ChudoObuv.ru/nastojki-i-likery/egermejster-iz-samogona-recept.html