- Какое каберне купить? Топ-10
- 6. «Tinajas» Carmenere Reserva, до 700 р
- Сорт лицом: основные черты и особенности
- Как выбрать хорошее вино в магазине по этикетке — 10 правил
- Шато Тамань «Саперави Тамани», до 400 р
- 5. «Galitos Rose», до 400 р
- Страна производителя
- Пробка
- 4. Шато Тамань «Саперави Тамани», до 400 р
- Vinal AD «Кадарка», до 350 р
- Названия лучших элитных французских, итальянских, германских и португальских полусладких вин мира
- Самые известные марки, которые надо попробовать каждому ценителю
- 2. Vinal AD «Кадарка», до 350 р
- Шато Тамань «Саперави Тамани», до 400 р
- ГОСТы
- «Campo Viejo» Tempranillo, до 700 р
- Vinal AD «Кадарка», до 350 р
- Цена
- 9. «Conti Serristori» Chianti DOCG, до 700 р
- Лучшие полусладкие вина стоимостью от 500 до 1000 руб.
- Barbadillo «Maestrante», Blanco Semi-Dulce
- GWS «Элибо» Киндзмараули
- Georges Duboeuf, Merlot «Louis Galud» Semi-sweet
- «Puerto Meridional» Tinto Semi-Sweet
- DGB «Sweet Red», Culemborg
- Mildiani, Tvishi
- Саук-Дере «Мерло», до 350 р
- Названия лучшие элитных вин мира
- Противопоказания к употреблению вина
- Вино при патологиях
- Вино для беременных
- Саук-Дере «Мерло», до 350 р
- Лучшие недорогие полусладкие вина
- Можно ли пить красное вино кормящей маме
- Дегустационные характеристики
- Цвет
- Аромат
- Вкус
- Рейтинг хороших красных полусладких вин в ценовом диапазоне до 1000 рублей
- «Valentin» Parellada, Catalunya DO, до 700 р
- Как правильно выбрать вино. Основные правила
- 3. Саук-Дере «Мерло», до 350 р
Какое каберне купить? Топ-10
Эксперты Роскачества сравнили результаты двух исследований: «Винного гида России» на 2020 год и оценок качества импортных вин. В результате получается следующая оценка дешевых вин:
Le Grand Noir Cabernet Sauvignon, красное полусухое вино с защищенным географическим указанием 2018 Le Grand Noir Cabernet Sauvignon 4,16819,49 p / 0,75 л
Право собственности на Голубицкое Каберне Совиньон. Вино IGP «Кубань. Таманский полуостров». Сухое красное выдержанное 2018 Голубицкое Усадьба 4.1325839.9 р / 0,75 л
Каберне Фанагория в стиле F. IGP вино «Кубань. Таманский полуостров». Сухое красное 2018 Фанагория 4.133386 р / 0,75 л
Вино столовое сухое Esse Cabernet отборное красное красное 2018 Esse 4.183427 р / 0,75 л
Фанагория. Крю Лермон Мерло. Вино защищенного наименования по происхождению «Сенная». Сухое красное выдержанное 2017 Фанагория 4.112690 р / 0,75 л
-
Esse Cabernet Selected, красное сухое вино, 2018 (Россия, Крым) — 427 р.
-
Le Grand Noir Cabernet Sauvignon, красное полусухое вино защищенного географического указания, 2018 (Франция) — 819,49 руб.
-
Фанагория F-Style Каберне, вино IGP «Кубань. Таманский полуостров »красное сухое, 2018 (Россия, Кубань) — 386 руб.
-
Голубицкое поместье-заповедник Каберне Совиньон, «Кубань. Таманский полуостров », выдержанное красное сухое, 2018 г. (Россия, Кубань) — 839 руб.
-
Fanagoria Cru Lermont Cabernet Sauvignon, вино защищенного наименования по происхождению «Сенной», красное сухое выдержанное, 2016 г. (Россия, Кубань) — 459 руб.
Санрайз Каберне Совиньон, красное полусухое вино IGP, регион Центральной долины 2018 Санрайз Каберне Совиньон 4,07499 р / 0,75 л
Steakwine Cabernet Sauvignon, красное полусухое вино защищенного географического указания 2019 Steakwine Cabernet Sauvignon 3,99637,99 р / 0,75 л
Каберне Россо Ангелы и Демоны. Вино IGP «Кубань. Таманский полуостров ». Dry Red 2019 Ангелы и Демоны 4.1035330 р / 0,75 л
Голубицкое имение Каберне Совиньон. Вино IGP «Кубань. Таманский полуостров». Сухое Красное 2018 Голубицкое Усадьба 4.1145679.9 л. / 0.75 л
Шато Тамань Каберне. Вино IGP «Кубань. Таманский полуостров ». Красное сухое 2019Chateau Tamagne 4.121405 р / 0,75 л
-
Chateau Tamagne Cabernet, «Кубань. Таманский полуостров »красное сухое, 2019 г. (Россия, Кубань) — 405 руб.
-
Голубицкое имение Каберне Совиньон, вино IGP «Кубань. Таманский полуостров », красное сухое, 2018 г. (Россия, Кубань) — 679 руб.
-
Каберне красное «Ангелы и Демоны», вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» красное сухое, 2019 г. (Россия, Кубань) — 330 руб.
-
Санрайз Каберне Совиньон, красное полусухое вино с защищенным географическим указанием, регион Центральной долины, 2018 (Чили) — 499 руб.
-
Стейквин Каберне Совиньон, Красное полусухое полусухое вино с защищенным географическим указанием (Аргентина) — 637 руб.
В «общем рейтинге» российские вина Каберне Совиньон победили «мировую команду» массовых вин из популярного красного винограда со счетом 7: 3. Практически все вина прошли оценку 80 баллов (4 из 5 звезд в рейтинге) оценка Роскачества).
По ценам российские вина и импортные вина Каберне Совиньон в целом сопоставимы. Отметку в 800 рублей превзошли вина с юга Франции и отечественные вина с Таманского полуострова. Оба более дорогих вина выдерживались в дубовых бочках, что оправдывает их цену.
В самой массовой категории 300-450 рублей «россияне» оказались вне конкуренции. Самое дешевое чилийское вино было куплено за 499 рублей и заняло лишь 9-е место в топ-10. Лучшее вино в исследовании — Каберне Совиньон с Крымского полуострова — стоит всего 427 рублей, а самое демократичное вино Кубани — на ступеньку выше. Чилийское вино по оценке дегустации — 330 руб.
Стоит отметить, что Крымское Каберне Совиньон не впервые занимает верхнюю строчку в рейтинге лучших вин России по версии Роскачества. В 2019 году столь же высокую оценку экспертов получило выдержанное под брендом Inkerman вино Каберне Совиньон.
6. «Tinajas» Carmenere Reserva, до 700 р
Это красное сухое вино очень насыщенного цвета. Tinajas Carmenere Reserva очень выразительный, сочетает в себе ягодные и фруктовые ноты.
Вкус напитка фруктовый, сочный, с легким послевкусием и замечательно сбалансированной кислотностью.
Вино прекрасно сочетается с несладкими сырами и мясными блюдами. Крепость напитка 13,5%. Виноградная лоза, из которой получают это чилийское вино, называется Карменере. Урожай собирают, когда ягоды полностью созреют. Их прессуют и винифицируют при контролируемой температуре.
Сорт лицом: основные черты и особенности
Артур Саркисян Руководитель экспертной группы «Винный гид России»
При оценке качества эксперты оценивают, в том числе, «сортовую типичность» — проявляет ли вино нюансы вкуса и аромата, присущие этому сорту. В Каберне Совиньон эти характеристики очень узнаваемы, их легко узнать в бокале. Хорошо сделанное вино этого сорта отличается спелыми тонами красных ягод и фруктов, среди которых отчетливо выделяются оттенки черной смородины, листа черной смородины, а иногда и варенья из черных ягод. В Каберне Совиньон можно заметить нюансы пряностей, черного перца, а иногда и — тона зеленого перца, которые говорят о том, что виноград не полностью созрел. Во Франции, родине Каберне Совиньон, его редко производят отдельно — его обычно сочетают с Мерло, Каберне Фран и другими сортами Бордо. Это придает вину гармонию и сложность. Среди русских вин есть такие сложные составы сортов.
Дешевый Каберне Совиньон без бочковой выдержки лучше всего пить слегка холодным — до 12-14 градусов. Вино последнего урожая должно иметь яркий рубиново-вишневый цвет без «кирпичных» оттенков, аромат качественного вина должен быть чистым, фруктовым и без овощных нюансов (например, вареной свеклы). Подходит это вино и для домашнего банкета — к мясным и жареным, а также практически ко всем видам шашлыков из мяса и птицы.
Как выбрать хорошее вино в магазине по этикетке — 10 правил
На бутылке указана следующая информация о напитке:
- страна, где было произведено вино;
- винный дом имени;
- область;
- класс;
- импортер;
- год урожая.
Чтобы определить, какое красное полусладкое вино будет самым вкусным и качественным, соблюдайте несколько правил:
- Название производителя должно быть указано на этикетке.
- Отсутствие региона, где растет виноград, говорит о его низком качестве.
- Вина дорогой ценовой категории однокомпонентны. Вы не найдете их в обычном неспециализированном магазине рядом с домом. Напитки средней ценовой категории производятся путем смешивания разных сортов. Если на бутылке вина средней ценовой категории указан только один сорт винограда, это говорит о том, что это подделка.
- Необходимо указать дату вывода сырья. Для разбавленных и химических напитков такой информации нет.
- Указание на бутылке других отличительных свойств, описание ароматического букета добавляют напитку баллов.
- на этикетке обязательно должна быть информация о времени и месте выдержки.
- Слишком низкая стоимость говорит о низком качестве.
- Хорошее вино нужно подавать только в стеклянной бутылке. На упаковке указано, что это разбавленный субстрат.
- Керамическая или другая необычная тара указывает на низкое качество вина или на подделку.
- На бутылке обязательно должна быть отметка о налоге.
Шато Тамань «Саперави Тамани», до 400 р
Шато Тамань «Саперави Тамани» — красное сухое вино, оттенок которого может варьироваться от темно-гранатового до рубинового. Его аромат очень выразительный, переплетенный с нотками специй, шоколада и черной смородины.
Вкус вина элегантный, мягкий, щедрый, пряный, шоколадно-ягодный, с длительным послевкусием и приятной кислинкой.
Этот напиток хорошо сочетается с фасолью, ризотто, говядиной, телятиной. Его крепость составляет 13%. Место создания Замка Тамань «Саперави Тамани» — Краснодарский край.
Для производства этого вина используется только высококачественное сырье. Напиток создан на самом современном итальянском оборудовании. Процесс производства строго контролируется французскими энологами.
5. «Galitos Rose», до 400 р
«Galitos Rose» — сухое розовое вино довольно насыщенного цвета с оттенками апельсина и лосося.
Аромат простой, но довольно сильный, с нотками цитрусовых, манго и клубники. Вкус не очень сложный, сбалансированный, очень насыщенный, с нотками грейпфрута, клубники.
Этот напиток употребляют как добавку к рыбе, птице, мясу, пицце, салатам или как аперитив. Перед употреблением «Галитос Роуз» охлаждают до 9 или 10 градусов.
Крепость вина 13%. Этот португальский напиток готовят из ягод Тринкадейры, Кастелау и Арагонежа. Выставка короткая.
Вино хранится в емкостях из нержавеющей стали. Этот напиток можно отнести к категории «чем моложе, тем лучше», со временем становится только хуже.
Страна производителя
Цена бутылки вина может напрямую зависеть от места производства напитка. Например, вина в странах Нового Света намного дешевле в производстве, чем в традиционных странах, таких как Франция, Италия, Испания, Германия, Португалия и т.д.
Страны Нового Света включают: Аргентина, Австралия, Чили, Новая Зеландия, Южная Африка и США.
Однако не стоит забывать и о грузинских винах, которые заслуживают особого внимания и обладают прекрасным вкусом. Кроме того, сейчас к производству вина подключились российские производители, так что их даже не стоит отменять. Но и здесь отличать некачественный товар от достойного все же необходимо. Например, в следующий раз, зайдя в магазин, присмотритесь к бутылкам «Кубань-вино», «Фанагория», «Лефкадия», «Золотая балка» и «Усадьба Голубицких». Сегодня их рекомендуют многие любители хорошего и дешевого вина.
Поэтому в обычных супермаркетах цена хорошего напитка обязательно будет зависеть от того, где он производится.
Пробка
Многие из нас привыкли к тому, что пробка в вине должна быть натуральной и никого другого. Однако сегодня в магазинах можно увидеть множество бутылок с простыми навинчивающимися крышками, которые могут напугать непонятного покупателя. Но не беспокойтесь заранее.
Натуральная пробка — это приятно, но недостатком является то, что она может заразиться грибком. Следовательно, в вино может попасть довольно неприятное вещество под названием TCA (2-, 4-, 6-трихлоранизол). В этих случаях, как только бутылка открыта, содержимое обычно отправляется в раковину, а недовольные дегустаторы следуют за другой.
После безуспешных экспериментов с искусственными колпачками были найдены две альтернативы: стеклянные колпачки (красивые, но дорогие) и винтовые (не такие красивые, но дешевые). Вот почему эти обложки стали такими популярными.
Однако есть большая разница между натуральной пробкой и крышкой. Дело в том, что натуральная пробка пропускает кислород в бутылку с вином, благодаря чему напиток может дружно стареть и со временем только улучшаться. С завинчивающейся крышкой вино не имеет доступа к кислороду, поэтому лучше всего пить такие образцы в течение одного-трех лет после розлива в бутылки.
4. Шато Тамань «Саперави Тамани», до 400 р
Шато Тамань «Саперави Тамани» — красное сухое вино, оттенок которого может варьироваться от темно-гранатового до рубинового. Его аромат очень выразительный, переплетенный с нотками специй, шоколада и черной смородины.
Вкус вина элегантный, мягкий, щедрый, пряный, шоколадно-ягодный, с длительным послевкусием и приятной кислинкой.
Этот напиток хорошо сочетается с фасолью, ризотто, говядиной, телятиной. Его крепость составляет 13%. Место создания Замка Тамань «Саперави Тамани» — Краснодарский край.
Для производства этого вина используется только высококачественное сырье. Напиток создан на самом современном итальянском оборудовании. Процесс производства строго контролируется французскими энологами.
Vinal AD «Кадарка», до 350 р
Виналь АД «Кадарка» — сладкое красное вино насыщенного рубинового цвета с ароматом фруктов и ягод.
он отлично подойдет для праздничного стола. Напиток отлично сочетается с холодными десертами, твердыми сырами, красным мясом.
Это болгарское вино изготовлено из ягод Кадарка. Напиток обыкновенный: сразу поступает в продажу или хранится в бочке не более года.
Названия лучших элитных французских, итальянских, германских и португальских полусладких вин мира
Истинным ценителям стоит попробовать следующие всемирно известные марки лучших полусладких красных вин, чтобы добиться потрясающих вкусовых ощущений:
- Château Gruaud-Larose, французское вино, полнотелое, слегка приправленное пряностями, бархатистое и объемное, со светлой кожей, смородиной, вишней, сушеными травами, лакричником и можжевеловым печеньем, раскрывающим букет черных ягод, слив, ментола и шоколада;
- Château Lagrange, французское вино со вкусами меда, лесных ягод, табака, шоколада, с долгим послевкусием лесных ягод и землистыми нотками в послевкусии;
- Château Margaux, французское вино с нежным сливовым вкусом, с оттенками вишни, кедра и табака;
- Бароло, самое известное итальянское вино, выращенное в Пьемонте, имеет цвет граната с оранжевым оттенком, который с годами усиливается, а затем переходит в темно-коричневый цвет, спектр ароматов: смола, фиалка, роза, изюм, малина;
- Ламбруско, самое популярное итальянское вино за рубежом, залитое мрамором по своему аромату, раскрывается во вкусе фруктовым букетом: черешня, смородина, кислые красные яблоки, слегка цветочные тона;
- Schittler, Dornfelder Barrique, выдержанное в дубе немецкое вино с ярким букетом и длительным послевкусием;
- Salwey, Eichberg Spatburgunder GG, 2013, вино в немецком бургундском стиле с ярким и интенсивным ароматом ягод, копченостей и древесными нотами с преобладанием вишни и шоколада;
- Dow’s Vintage Port — портвейн, произведенный в Португалии, с чистым, легким и сбалансированным ароматом и вкусом вишни, шоколада и сливы;
- Warre’s Warrior Porto DOC, португальское вино, усиленное ароматами шоколада, вишни и какао;
- Trabucchi Recioto della Valpolicella DOC Terre del Cereolo, итальянское вино с многогранным ароматом джема из черной смородины, табака, шоколада и черники.
Самые известные марки, которые надо попробовать каждому ценителю
Есть несколько всемирно известных винных брендов, которые обязательно стоит попробовать истинным ценителям этого изысканного напитка. Мы расскажем о некоторых. И вы можете решить, какое вино выбрать, чтобы стать частью мирового винного наследия и получить незабываемые вкусовые ощущения.
- Penfolds Grange. Вино этой марки производят с 50-х годов прошлого века. За это время продукция завоевала огромное количество наград и наград.
- Каберне Совиньон от Screaming Eagle. Это поистине культовый продукт. Он очень популярен во всем мире. Количество выпускаемых бутылок невелико. Поэтому получить этот напиток непросто.
- Каберне Совиньон из долины Напа. У этого продукта самый темный насыщенный цвет. Сначала кисло-сладкое. Но есть послевкусие с тонкими фруктовыми нотками.
- Vega Sicilia Unique. Это лучшее испанское вино. Для этого используются три сорта винограда. Секрет его изготовления передается из поколения в поколение.
Теперь вам будет проще определиться, какое сладкое красное вино выбрать. Вино может быть как дорогим, так и недорогим. Достойных представителей можно найти в любом ценовом сегменте.
2. Vinal AD «Кадарка», до 350 р
Виналь АД «Кадарка» — сладкое красное вино насыщенного рубинового цвета с ароматом фруктов и ягод.
он отлично подойдет для праздничного стола. Напиток отлично сочетается с холодными десертами, твердыми сырами, красным мясом.
Это болгарское вино изготовлено из ягод Кадарка. Напиток обыкновенный: сразу поступает в продажу или хранится в бочке не более года.
Шато Тамань «Саперави Тамани», до 400 р
Шато Тамань «Саперави Тамани» — красное сухое вино, оттенок которого может варьироваться от темно-гранатового до рубинового. Его аромат очень выразительный, переплетенный с нотками специй, шоколада и черной смородины.
Вкус вина элегантный, мягкий, щедрый, пряный, шоколадно-ягодный, с длительным послевкусием и приятной кислинкой.
Этот напиток хорошо сочетается с фасолью, ризотто, говядиной, телятиной. Его крепость составляет 13%. Место создания Замка Тамань «Саперави Тамани» — Краснодарский край.
Для производства этого вина используется только высококачественное сырье. Напиток создан на самом современном итальянском оборудовании. Процесс производства строго контролируется французскими энологами.
ГОСТы
Правила производства и технические условия регулируются межгосударственными нормативными актами:
ГОСТ 32715-2014 «Вина ликерные, вина ликерные с защищенным географическим указанием, вина ликерные с защищенным наименованием места происхождения. Общие технические условия »вступили в силу 01.01.2016 Распоряжением Россстандарта n. 835-го от 29.07.2014 г в актуальной редакции 2019 г
ГОСТ 33806-2016 «Вина фруктовые столовые и сырье для вин фруктовых столовых. Общие технические условия »вступили в силу 01.01.2018 приказом Россстандарта № 940-ст от 25.08.2016 в действующей редакции 2019 года
ГОСТ 33336-2015 «Вина игристые. Общие технические условия »вступили в силу 01.01.2017 Постановлением Россстандарта № 1036-ст от 03.08.2015 в редакции 2019 г
ГОСТ 33311-2015 «Вина игристые. Основные производственные стандарты »вступили в силу 01.01.2017 Постановлением Россстандарта № 1038-ст от 03.08.2015 в редакции 2019 года
«Campo Viejo» Tempranillo, до 700 р
«Campo Viejo» Tempranillo — красное сухое вино рубинового цвета. Его аромат очень интенсивный. Он имеет ноты сливы, черники, черной смородины, а также кофе, специй и ванили.
Напиток обладает выразительным свежим вкусом с хорошей кислотностью и мягкими танинами.
Вино идеально подходит к салатам из утки, шашлыку, мясу, сырам и легким овощам.
Его крепость составляет 13,5%. Виноград для этого испанского напитка собирали в провинции Риоха. Сок получается под действием собственного веса винограда, самотеком.
После ферментации вино хранится в контейнерах из американского дуба. Этот материал обеспечивает легкий пряный аромат.
Vinal AD «Кадарка», до 350 р
Виналь АД «Кадарка» — сладкое красное вино насыщенного рубинового цвета с ароматом фруктов и ягод.
он отлично подойдет для праздничного стола. Напиток отлично сочетается с холодными десертами, твердыми сырами, красным мясом.
Это болгарское вино изготовлено из ягод Кадарка. Напиток обыкновенный: сразу поступает в продажу или хранится в бочке не более года.
Цена
Действительно, цена, если говорить о выборе вин, — довольно спорный показатель. Иногда хорошую бутылку сухого можно взять за 500-700 рублей и не прогадать, а иногда можно обмануть, выбрав напиток за 2000 рублей.
Главное понимать, что качественное вино из свежего винограда, выдержанное по всем правилам и найденное на полке из-за границы, не может стоить очень дешево. В этом случае это окажется виноградный напиток или недобросовестная подделка.
Чтобы понять, какая цена будет приемлемой для той или иной бутылки, необходимо попытаться проанализировать определенный набор факторов — от производителя напитка до срока его выдержки, года сбора урожая и других аспектов, о которых пойдет речь ниже.
9. «Conti Serristori» Chianti DOCG, до 700 р
«Conti Serristori» Chianti DOCG — красное сухое вино рубинового цвета. Его аромат очень выразительный. Содержит изысканные оттенки фиалки, земляники, малины.
Вкус вина изысканный, гармоничный, бархатистый. В послевкусии присутствуют нотки ежевики, миндаля.
Крепость напитка 13%. Хорошо сочетается с пастой, выдержанными сырами, мясным ассорти, приготовленным на гриле, и мясным ассорти. Этот напиток подходит как для особых случаев, так и для повседневных обедов и ужинов.
Виноград для вина собирают на итальянских виноградниках, с которых открывается великолепный вид на Флоренцию.
Лучшие полусладкие вина стоимостью от 500 до 1000 руб.
Barbadillo «Maestrante», Blanco Semi-Dulce
- Белый цвет;
- Регион: Испания, Андалусия, Херес;
- Производитель: Bodegas Barbadillo;
- Крепость: 12%;
- Сорт винограда: Паломино Фино.
Bodegas Barbadillo — это семейная винодельня с 1821 года. Компания расположена в испанском национальном парке Кото-де-Донана. Вина производятся вручную по старинным рецептам и технологиям, а отдельные вина являются настоящей реликвией благодаря длительной выдержке.
Maestrante Blanco довольно мягкий и имеет сладкие цветочные ноты. Вино светло-золотистого цвета с освежающим минеральным фруктовым вкусом. Также он содержит ананас и яблоки. Подается в качестве аперитива в сочетании с сырами, особенно с горгонзолой, оливками или оливками, а также хорошо сочетается с такими блюдами, как фуа-гра, рыба, фруктовые и шоколадные десерты. Средняя стоимость 722 рубля.
Преимущества:
- доступная цена;
- приятный и сбалансированный напиток;
- хороший аперитив;
- сочная и фруктовая свежесть.
Недостатки:
- не найден.
GWS «Элибо» Киндзмараули
- Красный;
- Регион: Грузия, Кахетия, Кварели;
- Производитель: GWS;
- Крепость: 11%;
- Сорт винограда: Саперави.
Знаменитый напиток от крупнейшего производителя Грузии. Настоящее вино Киндзмараули считается редкостью из-за того, что площадь под виноградными лозами довольно мала, а количество урожая ограничено. Напиток производится по традиционным классическим технологиям, выдерживается в керамических кувшинах и хранится под землей. Благодаря этому продукт приобретает уникальные свойства: стойкое послевкусие, яркий и выразительный букет. Обладает плотным рубиновым цветом, мягким обволакивающим вкусом с пряными и фруктовыми нотками. Интенсивный и глубокий аромат наполнен оттенками черного перца и темных ягод: вишни, черной смородины, ежевики. Киндзмараули хорошо сочетается с голубыми сырами, горячими мясными блюдами (свинина) и шоколадными десертами. Средняя цена — 669 руб.
Преимущества:
- традиции и мировая слава;
- терпкость, насыщенность;
- интенсивный аромат лесных ягод;
- хорошая совместимость с мясными блюдами.
Недостатки:
- не найден.
Georges Duboeuf, Merlot «Louis Galud» Semi-sweet
- Красный;
- Регион: Франция, Лангедок-Руссильон;
- Продюсер: Жорж Дюбёф;
- Крепость: 13%;
- Сорт винограда: Мерло.
Жорж Дюбёф — всемирно известное имя. Компания производит вина по модернизированной технологии, благодаря которой напитки отличаются сочностью и сочностью фруктовых нюансов.
Яркое вишнево-красное вино обладает ярким выразительным вкусом черных фруктов и ягод. Благодаря наличию остаточного сахара он отличается мягкостью, а также хорошей структурой, зрелостью, гармоничным сочетанием сладости и фруктовой кислотности. Доминирующий оттенок — сливовый. Подается с мясными блюдами, включая баранину, утку, дичь, в паре с острыми сырами и пастой. Средняя стоимость — 752 рубля.
Преимущества:
- мягкий и насыщенный вкус;
- цена денег;
- пряный аромат;
- приятный дизайн;
- сладкий, легкий.
Недостатки:
- терпкость.
«Puerto Meridional» Tinto Semi-Sweet
- Красный;
- Регион: Португалия;
- Производитель: Adega Cooperativa de Vermelha;
- Крепость: 13%;
- Сорт винограда: красные сорта.
Основанная в 1963 году винодельня Adega Cooperativa de Vermelha производит до 30 миллионов литров вина в год. Винодельня расположена к северу от Лиссабона и занимает площадь около 35 000 квадратных метров. Винификация проходит традиционным способом, готовый напиток приобретает ярко-вишнево-красный цвет. Вкус мягкий, обволакивающий, с пряными и фруктово-минеральными нотками. Послевкусие приятно сладкое; аромат содержит богатые нюансы сладких специй и красных фруктов. Полусладкое тинто «Puerto Meridional» подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с острыми и сладкими мясными блюдами. Средняя цена — 690 руб.
Преимущества:
- легкий напиток;
- округлый, сбалансированный вкус;
- хороший аперитив;
- интересная стоимость.
Недостатки:
- не найден.
DGB «Sweet Red», Culemborg
- Красный;
- Регион: ЮАР, Западный Кейп;
- Производитель: DGB;
- Крепость: 13%;
- Виноград: Каберне Совиньон (40%), Сенсо (40%), Шираз (10%), Москато (10%).
История компании DGB восходит к 1685 году, сегодня это один из самых опытных и великих производителей лучшего вина в Южной Африке. Виноградники компании расположены одновременно в нескольких частях региона, поэтому вина разнообразны. DBG — это богатый опыт в сочетании с прочной производственной базой и высокой производительностью.
Sweet Red, Culemborg — темно-рубиновый цвет. Имеет пряный аромат. Этот элегантный напиток довольно мягкий, имеет легкие фруктовые нотки, а послевкусие демонстрирует изысканную сладость. Вино подается в качестве аперитива или дижестива, хорошо сочетается с паэльей, пастой и пиццей, блюдами из свинины, барбекю и кисло-сладкими мясными соусами. Средняя стоимость 630 руб.
Преимущества:
- аромат;
- приятный и изысканный напиток;
- хороший аперитив;
- приятная цена.
Недостатки:
- не найден.
Mildiani, Tvishi
- Белый цвет;
- Регион: Грузия, Кахетия;
- Производитель: Милдиани;
- Крепость: 13%;
- Сорт винограда: Цоликаури.
Компания «Милдиани» была основана в 1991 году и изначально занималась исключительно закупкой готовой продукции. Спустя три года было запущено собственное производство, построен подвал, оснащенный современным европейским оборудованием. «Милдиани» объединяет одновременно три компании (Кантина Цинандали Старые, Кантина Гурджаани, Вази-1). Продукция компании получила известность не только в регионе, но и за пределами Грузии.
Имеет легкий золотистый оттенок с привлекательным блеском. Он отличается изысканной бархатистостью, мягкостью и длительной стойкостью в послевкусии. Это тонкий освежающий аромат сочного персика и зеленого яблока. Подается в сочетании с белым мясом, рыбными и овощными блюдами, а также сырами. Средняя цена — 854 рубля.
Преимущества:
- приятный вкус;
- известный бренд;
- высокого качества;
- элегантный аромат;
- бархатистая текстура.
Недостатки:
- не найден.
Саук-Дере «Мерло», до 350 р
Это красное сухое вино рубинового цвета. Саук-Дере «Мерло» обладает приятным ароматом ягод с нотками перца, калины, вишни и сливы.
У этого напитка очень гармоничный вкус и приятное послевкусие. Прекрасно сочетается с сырами, мясными блюдами, закусками
… Крепость вина 12%. Место производства — Краснодарский край, Крымский район.
Названия лучшие элитных вин мира
Особое место занимает категория элитных вин. Их производят в странах Европы. Эти напитки прошли строгий контроль качества, обладают особенным изысканным вкусом и ароматом. Стоимость таких экземпляров исчисляется тысячами рублей. Определить, какое вино здесь лучше, невозможно. Вы можете выбрать любой и точно не ошибетесь.
Мы знаем лучших представителей винной линейки.
- Gewurztraminer «Cuvee des Seigneurs de Ribeaupierre» — полусладкое вино, произведенное во Франции, обладает насыщенным вкусом и изысканным ароматом.
- Шато Ламот Гиньяр, Сотерн 2-ме Гран Крю Класс — для производства этого продукта используются сорта винограда Семильон, Мускадель и Блан. Во вкусе напитка присутствуют нотки карамели, меда и абрикоса.
- Trabucchi Recioto della Valpolicella Terre del Cereolo — итальянское вино интенсивного рубинового цвета. В его состав входят три сорта виноградного сырья. Виноград выращивают в регионе Венето.
- Noval 20 Year Old Tawny Port — невероятно освежающий напиток долгой выдержки. Перед использованием рекомендуется хорошо охладить.
- Гавань Воинов Варра. Бренд Warrior — самый известный и самый старый в мире виноделия. Предлагаем Вам возможность выбрать элитное полусладкое красное вино из их богатого ассортимента.
- Ослабьте «, доктор. Riesling Sweet — молодое красное вино этой марки идеально подходит для фруктовой и восточной кухни.
Противопоказания к употреблению вина
Сладкий, полусладкий или сухой нектар — алкогольная жидкость, чрезмерное употребление которой вызывает заболевания печени, сердца и других органов кровообращения.
Вино при патологиях
Врачи определили, при каких заболеваниях желательно полностью исключить вино из рациона:
- Простуды, инфекционные заболевания дыхательной системы.
- Диабет.
- Заболевания системы кровообращения, тромбозы.
- Психические расстройства, судороги, потеря сознания.
- Воспаление простаты и поджелудочной железы.
- Аллергические реакции.
Влияние количества употребляемого алкоголя на здоровье
К противопоказаниям для употребления вина также относятся заболевания органов пищеварения.
Вино для беременных
В период вынашивания плода женщинам рекомендуется отказаться от алкоголя. Наличие в вине множества полезных полезных веществ не окажет правильного воздействия на организм беременной женщины и ребенка, а только принесет им отрицательный результат. Этим же правилам следует придерживаться во время зачатия.
Саук-Дере «Мерло», до 350 р
Это красное сухое вино рубинового цвета. Саук-Дере «Мерло» обладает приятным ароматом ягод с нотками перца, калины, вишни и сливы.
У этого напитка очень гармоничный вкус и приятное послевкусие. Прекрасно сочетается с сырами, мясными блюдами, закусками
… Крепость вина 12%. Место производства — Краснодарский край, Крымский район.
Лучшие недорогие полусладкие вина
Давайте посмотрим, какие достойные полусладкие вина можно выбрать, не заплатив слишком высокую цену:
- Лыхны — красное полусладкое вино из Абхазии. Этот регион славится своим винным производством. И это один из самых достойных примеров. Получено из винограда сорта Изабелла. Обладает нежнейшим ароматом с нотками клубники. Качество товара очень высокое, а цена вполне доступная.
- «Кадарка» — красное полусладкое болгарское вино. Обладает очень интенсивным фруктовым ароматом с нотками ванили. Идеально сочетается с сырами или десертами.
- «Алазанская долина»: вы можете выбрать этого представителя грузинского виноделия. Сырье для напитка выращивают, как нетрудно догадаться, в Алазанской долине. В производстве используются различные сорта винограда, в том числе Саперави, Александроули и другие. У напитка очень богатый букет и яркий цвет.
- Саперави Тамани — сладкое красное вино, произведенное в Краснодарском крае. Для его изготовления берется только отборный виноград. Вкус напитка отличается легкой кислинкой и терпкостью.
- Изабелла, пожалуй, самое известное вино бюджетного сегмента. Его получают из одноименного винограда. Рекомендуем выбирать за разумную цену и хороший вкус.
Можно ли пить красное вино кормящей маме
Большинство мам знают, что употребление алкоголя во время кормления грудью недопустимо. Это связано с тем, что у новорожденного нет ферментов, способных расщеплять алкоголь. Именно по этой причине допустимая доза для взрослого человека может оказаться смертельной для ребенка.
Несмотря на это, есть женщины, которые склонны думать, что бокал вина не представляет опасности для ребенка
важно понимать, что всасывание алкоголя в организме кормящей женщины осуществляется быстро, а выводится медленно. Например, если выпитый напиток появится в крови в течение 10-30 минут, на отмену уйдет до 3-4 часов
Процесс удаления красного вина из ребенка младше 3 месяцев займет примерно 6-7 часов. Следует помнить, что алкоголь — токсичный продукт, поэтому:
- аллергическая реакция;
- колики;
- несварение желудка;
- отравление.
Дегустационные характеристики
Хорошее красное вино радует и цветом, и букетом ароматов и вкусов. Сочетание всех ощущений создает общее впечатление от напитка. Температура подачи — важный аспект для полного раскрытия аромата.
Цвет
Цвета радуги вина варьируются от нежного до темно-коричневого или темно-гранатового. Некоторые разновидности имеют пурпурный или оранжевый оттенок.
Аромат
Сомелье называет запах вина «носом». Аромат вина раскрывается в трех фазах: первая — в только что налитом бокале, вторая — после того, как напиток растекся по стенкам, и последняя — в бокале после того, как он был опорожнен.
Нюх вина делится на три категории:
- Сортовой, который зависит от сорта вина и остается неизменным при выдержке.
- Ароматы, получаемые во время предварительной ферментации и ферментации вина.
- Те, что образуются при старении.
Аромат вина описывается следующими характеристиками:
- нотки свежих фруктов;
- цветы;
- овощи;
- пряные и бальзамические нюансы;
- древесный;
- копченые и кондитерские изделия.
Вкус
Каждое вино имеет богатый букет с разными нотками, которые его отличают.
Вкус вина зависит от 5 параметров:
- сладость;
- кислотность;
- содержание танинов;
- крепость;
- фитнес.
Индекс сладости зависит от остаточного сахара в вине, который не ферментируется до спирта. Кислотность — главный элемент, влияющий на вкусовые характеристики. При том же уровне сахара более кислое вино будет слаще на вкус. Концентрация дубильных веществ влияет на терпкость напитка. Крепость вина добавляет или снижает уровень вязкости и консистенции. Уровень тела означает градацию вкуса от легкого до насыщенного. Лучшие милые красные вина гармонично сбалансированы по всем характеристикам.
Вкусовые качества алкогольного напитка описываются следующими характеристиками:
- кофе;
- шоколад;
- табак;
- чернослив;
- голубая малина;
- вишня;
- малина;
- клубника;
- перец;
- корица;
- солодка;
- сливы;
- изюм;
- сухофрукт;
- сено;
- груша;
- цитрусовые;
- черника;
- дымные нотки;
- дуб;
- масло;
- кедр;
- абрикос;
- ваниль;
- миндаль;
- сладкий перец;
- можжевельник;
- кремовый цвет;
- трава;
- гвоздика.
Рейтинг хороших красных полусладких вин в ценовом диапазоне до 1000 рублей
«АСТ, Киндзмараули», Грузия. Гармоничный вкус спелого алкоголя с тонкими нотками фруктов и ягод оставляет долгое послевкусие. Тело достаточно полное, аромат при этом остается изысканным.
Тусколо Россо, Италия. Молодое вино, легкое для питья, оставляет мягкий фруктовый шлейф. О качестве Tusculum Rosso свидетельствует тот факт, что его высоко ценят в Японии, США, Бразилии и Австралии.
JPChenet Medium Sweet Moelleux, Франция. Хорошо сбалансированное вино с легким фруктовым вкусом и бархатистой текстурой. Тонкие пряные нотки добавляют пикантности. Хороший выбор для аперитива.
Gato Negro Semi-Sweet Red, Чили, с насыщенным вкусом и танинами. Аромат многогранен, в нем есть нотки ванили и пряностей. Бренд Gato Negro завоевал множество наград на международных винных конкурсах, поэтому этому полусладкому можно доверять.
«Vila Castanha Tinto Semisweet» от Casa Da Fonte Pequena, Португалия. Молодое вино со сбалансированным вкусом, округлым с умеренной сладостью. По мнению пользователей сети, это «достойное вино по неприлично низкой цене». Несмотря на отсутствие вторичного старения, отлично держится 2-3 года.
«Valentin» Parellada, Catalunya DO, до 700 р
Вино белое полусухое «Valentin» Parellada, Catalunya DO имеет желтовато-соломенный оттенок. Его аромат свежий, гармоничный, переплетенный с нотами белых цветов, абрикоса, персика, минералов и лимона.
Вкус отличается элегантностью, мягкостью, сбалансированностью, нотками цитрусовых.
Этот испанский напиток прекрасно дополняет вкус сладостей, крабов, рыбы, моллюсков, мягких моллюсков.
Его крепость составляет 11%. Вино в Испании ассоциируется с теплыми вечерами. Он легкий, изысканный, тонкий, имеет свое «лицо». Напиток изготовлен из винограда сорта Парельяда».
Как правильно выбрать вино. Основные правила
Нюансы выбора лучшего красивого красного вина:
- Если вы покупаете вино в ценовой категории до 400 рублей, следует отдавать предпочтение напиткам из Чили, Аргентины или отечественных производителей.
- Рекомендуется покупать вино в специализированных магазинах спиртных напитков или в крупных проверенных магазинах. Не следует доверять киоскам, где они не могут предоставить сертификаты.
- Внимательно посмотрите на консистенцию вина. Примеси, помутнение и осадки должны отсутствовать.
3. Саук-Дере «Мерло», до 350 р
Это красное сухое вино рубинового цвета. Саук-Дере «Мерло» обладает приятным ароматом ягод с нотками перца, калины, вишни и сливы.
У этого напитка очень гармоничный вкус и приятное послевкусие. Прекрасно сочетается с сырами, мясными блюдами, закусками
… Крепость вина 12%. Место производства — Краснодарский край, Крымский район.
Источники:
- https://rskrf.ru/tips/obzory-i-topy/luchshie-krasnye-vina/
- https://top10a.ru/samoe-deshevoe-vino.html
- https://nalivay-ka.ru/articles/vino/rejting-krasnykh-polusladkikh-vin-kakuyu-luchshe-marku-vybrat.html
- https://market-mobi.ru/rejting/kakoe-vino-krasnoe-polusladkoe-luchshe-kupit.html
- https://VinoFil.ru/vino/krasnoe.html
- https://ChudoObuv.ru/poleznoe/vino-krasnoe-polusladkoe-samoe-vkusnoe.html
- https://vinohobby.ru/vino/krasnoe-polusladkoe.html
- https://vyborok.com/rejting-luchshih-polusladkih-vin/
- https://nalivochki.ru/krasnoe-polusladkoe-vino-chto-vybrat-i-kak-pit/